Väestönkasvu sekä ilmastonlämpeneminen aiheuttavat valtavia haasteita tulevaisuuden ruokaturvalle ja ruoan tuotannolle. Ekologisesti tuotettu ruoka on hyväksi sekä ihmisille että maapallolle ja ruoan tuotantotavat ovat tärkeitä myös sen laadun kannalta. Mutta mistä voi tietää onko jokin ruoka hyväksi vai haitaksi ilmastolle, luonnon monimuotoisuudelle tai ihmisille? Millaiset vaikuttamismahdollisuudet ovat kotona tai lähikaupassa?
Jyväskylän YK-yhdistys, JYY:n kehy- ja ympäristövaliokunta sekä Naisten Pankki järjestävät seminaarin torstaina 10.4. klo 14-18 Jyväskylän yliopiston Liikunta-rakennuksella salissa L303. Tule kuuntelemaan asiantuntijapuheenvuoroja, oppimaan, kyselemään sekä keskustelemaan ruuan ekologisuudesta! Tapahtumaa sponsoroivat Sonaatti (http://www.sonaatti.fi/) ja Ekolo (http://www.ekolo.fi/)
Tapahtuma on kaikille avoin, mutta kahvi ja pulla tarjotaan maanantaihin 7.4. mennessä (HUOM! Muuttunut aika) ilmoittautuneille. Ilmoittautuminen osoitteeseen laura.e.forssell@student.jyu.fi. otsikolla ‘Kestävää ruokaa’.
Olethan nopea, sillä 30 ensimmäistä saavat lahjaksi myös Ekolon Mini goodie bagin!
OHJELMA
Teea Kortetmäki (tohtorikoulutettava, Jyväskylän Yliopisto): Aloituspuheenvuoro
Veera Juvonen (Mindo-bloggaaja): Luonnonmukaisesti tuotettu ruoka
Marja Järvelä (professori, Jyväskylän Yliopisto): Ilmastonmuutos ja ruokaketju, kestävän kotimaisen ruoantuotannon haasteita
Kahvitauko
Jussi Nikula (ohjelmapäällikkö, WWF): Voiko maailmaa pelastaa syömällä?
Kari Savola (toimitusjohtaja, Vääksyn Mylly): Pienistä jyvistä isoa asiaa
Paneelikeskustelu
Lämpimästi tervetuloa!